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• Sep 18, 2025 master lab cucina pdf ts, sauces, and accompaniments. Specialized Skills: pastry arts, bread making, pasta, and confectionery. Presentation and Plating: aesthetics, garnishing, and serving techniques. Kitchen Management: time management By Cesar Greenholt
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• Jan 15, 2026 la cucina italiana storia di una cultura economic riormente la storia e la cultura della cucina italiana dal punto di vista economico? Attraverso investimenti nel turismo gastronomico, la promozione di prodotti locali di qualità, la tutela delle ricette tradizionali e il By Raymond Beer
• May 19, 2026 la cucina italiana il grande ricettario brasato, farinata, speck e formaggi d’eccellenza. Piatti del Centro Italia: pasta fatta in casa, cacciagione, carni arrosto, e specialità come la ribollita toscana. Piatti del Sud Italia: pizza, parmigiana di melanzane, orecchiette, sarde By Aidan Johns IV
